Babka czekoladowa z Karmi

Babka z dodatkiem znanego piwa bezalkoholowego Karmi o wyraźnym smaku. Chociaż za tym piwem nie przepadam, to tutaj sprawdziło się rewelacyjnie. Babka jest miękka, wilgotna, mocno czekoladowa  i szybka w przygotowaniu. Polecam!

• 1 szklanka piwa Karmi
• 200g masła
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 3 jajka
• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

DEKORACJA:

• 1 kostka czekolady
• perełki dekoracyjne

Piwo wlać do garnka, wsypać cukier i dodać masło. Podgrzewać, aż wszystko się rozpuści.
Mąkę przesiać razem z kakao i proszkiem do pieczenia. Jajka wbić do misy miksera i utrzeć razem ze śmietaną. Ciągle ubijając wlać jeszcze ciepłą, niegorącą mieszankę piwną. Na końcu wsypać suche składniki i wszystko dokładnie połączyć. Przelać do formy na babkę i piec przez około 50minut w 180*C.

Po wystudzeniu przykleić perełki dekoracyjne na rozpuszczonej czekoladzie. Smacznego :)