Babeczki z granoli

Proste i szybkie w przygotowaniu babeczki, które idealnie sprawdzą się na pikniku. Smak babeczek głównie zależy od granoli jaką damy, czyli dodajemy taką jaką lubimy. U mnie z dużą ilością bakalii i ziaren. Dodatkowo babeczki wzbogaciłam o zdrowe tłuszcze Omega 3 i dzięki temu moje słodkości z koszyka piknikowego są nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. 

  • 4 jajka
  • 1/3 szklanki cukru brązowego
  • 80 g margaryny Optima Omega 3
  • 1/4 szklanki mąki pszennej
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300 g granoli lub musli 

Granolę zmielić w rozdrabniaczu, ale tak żeby zostały większe kawałki. Wymieszać z proszkiem do pieczenia, mąką i cynamonem. W misie miksera utrzeć jajka z cukrem, aż zbieleją i znacznie zwiększą objętość. Wlać rozpuszczoną i przestudzoną margarynę Optima. Na końcu wsypać suche składniki i za pomocą łyżki lub łopatki delikatnie wymieszać. Masę nałożyć do papilotek na muffinki włożonych do formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec przez ok 25 min. Po ostudzeniu można zabrać na piknik. Smacznego :)


Optymalny wybór na piknik

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s