Pizza z boczniakami i mięsem mielonym

Pizza z mięsnym sosem pomidorowym. Gęsty i dobrze doprawiony zasmakuje każdemu. Parę kolorowych dodatków, w tym chrupiące boczniaki i pyszne, sycące danie gotowe.

CIASTO NA PIZZĘ:
  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej typ 500
  • 1/2 szklanki wody
  • 25 g drożdży
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypta soli
DODATKI DO PIZZY:
  • 300 g mięsa mielonego
  • przyprawa Vegeta Natur do mięsa mielonego
  • 1 cebula biała
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli czerwonej
  • 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki kukurydzy
  • 1/4 papryki czerwonej
  • 1/2 opakowania boczniaków
  • 100 g sera żółtego
  • oliwa z oliwek

Przygotować ciasto na pizzę zaczynając od zaczynu. Drożdże rozmieszać w ciepłej, ale nie gorącej wodzie. Odstawić na 10 min, aby drożdże się spieniły. Zaczyn wlać do mąki z solą. Zagnieść, a następnie wlać oliwę z oliwek. Ciasto wyrabiać, aż będzie gładkie i sprężyste. Przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi objętość.

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy. Białą cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać mielone mięso i stale mieszając rozdzielać kawałki mięsa. Kiedy będzie obsmażone, wlać przecier pomidorowy i dobrze doprawić przyprawą do mięsa mielonego. Dusić, aż sos będzie gęsty. Odstawić do wystudzenia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na preferowaną grubość i przełożyć na papier do pieczenia. Nałożyć i rozsmarować przestudzony sos mięsny, który może być jeszcze ciepły. Ułożyć kawałki boczniaków, pokrojoną paprykę, plasterki cebuli i kukurydzę. Skropić wszystko oliwą z oliwek. Oprószyć startym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C na ok 15 min. Można podawać z listkami rukoli. Smacznego :)

Więcej przypraw i dań inspirowanych naturą można znaleźć na stronie www.vegeta.pl

Przepisy inspirowane naturą

Barszcz czerwony z fasolą i brukselką

Barszcz czerwony z dużą ilością warzyw, ale kapustę zastąpiłam małą brukselką. Jest gęsty, pożywny i bardzo smaczny.

  • 3 buraczki ćwikłowe
  • 1 marchewka
  • 3 ziemniaki
  • 1 główka czosnku
  • 500 g brukselki
  • 1/4 selera
  • 200 g fasoli suchej lub 1 puszka fasoli konserwowej
  • 1 garść suszonych grzybów
  • 2 litry bulionu drobiowego
  • 1/2 litra zakwasu z buraków
  • 1 liść laurowy
  • 4 ziela angielskie
  • pieprz czarny
  • sól
  • kwaśna śmietana

Buraczki ugotować oddzielnie w całości. Po ostudzeniu obrać ze skórki i zetrzeć na tarce jarzynowej.

Suchą fasolę namoczyć w wodzie i pozostawić na noc. Wodę zlać i zalać świeżą. Gotować fasolę, aż zmięknie. Do gotującej się fasoli dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, startą marchewkę, buraczki, seler, grzyby i zioła. Czosnek obrać i zgnieść płaską stroną noża. Wrzucić do garnka. Wlać gorący bulion i gotować, aż warzywa zmiękną.
Pod koniec dodać oczyszczoną z wierzchnich listków brukselkę i gotować jeszcze około 15 minut. Wlać zakwas i zagotować doprawiając do smaku pieprzem i solą. Jeżeli mamy fasolę z puszki, to dodajemy ją na końcu. Podawać gorący barszcz z kleksem śmietany. Smacznego :)

 

Świąteczne tradycje

Pierś z kurczaka w sosie grzybowym z kolorową papryką

Smażona pierś z kurczaka w aromatycznym sosie śmietankowym z papryką w trzech kolorach i grzybami leśnymi. Tak przygotowane mięso jest miękkie soczyste i bardzo smaczne.

  • 2 filety z kurczaka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • pieprz cayenne
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
SOS:
  • 1 duża cebula
  • ok 200 g grzybów leśnych
  • 1 papryka zielona
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
  • sól i pieprz czarny

Olej wymieszać z papryką słodką, pieprzem cayenne, solą i pieprzem czarnym.
Pierś z kurczaka pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z marynatą. Odstawić na około godzinę po czym smażyć z dwóch stron na rumiano. Zdjąć z patelni i przygotować sos.

Grzyby leśne wrzucić na wrzącą wodę i gotować 5 minut. Odsączyć i odłożyć. Pokrojoną cebulę zeszklić na patelni.
Dodać pokrojone papryki w trzech kolorach i smażyć, aż zmiękną. Wtedy dołożyć grzyby, oprószając całość mąką. Podsmażyć i mieszając wlać śmietankę kremówkę. Sos rozcieńczać dolewając powoli bulion. Chwilę pogotować doprawiając do smaku, a na końcu do sosu włożyć usmażone medaliony z kurczaka. Podawać z dodatkami, np ziemniakami, kaszą lub ryżem. Smacznego :)

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Rolada z sera żółtego zawinięta razem z kurczakiem i pieczarkami. Delikatne i bardzo smaczne mięso, które rewelacyjnie sprawdza się na świątecznym stole lub innych uroczystych obiadach. 

  • 500 g sera żółtego
  • 3 jajka
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 filety z kurczaka
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 4 łyżki ketchupu łagodnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • sól
  • pieprz czarny
  • przyprawa gyros
  • masło klarowane do smażenia

Oczyszczone pieczarki drobno pokroić i usmażyć na patelni z niewielką ilością masła. Zdjąć z patelni i wrzucić drobno pokrojoną cebulę. Kiedy się zeszkli wymieszać razem z pieczarkami doprawiając solą i pieprzem.

Fileta z kurczaka pociąć na kotlety i cienko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Ketchup rozmieszać z sosem sojowym.

Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej i wymieszać z jajkami oraz majonezem. Wyłożyć na blachę o wymiarach 23 x 33 cm z papierem do pieczenia na dnie. Wstawić do piekarnik nagrzanego do 180*C na 20 min. Po upieczeniu, wyjąć ostrożnie jeszcze gorący ser i ściągnąć papier.
Na całej powierzchni rozsmarować ketchup i rozłożyć mięso, zostawiając trochę wolnego miejsca przy najdłuższym brzegu. Oprószyć przyprawą do gyrosa i nałożyć pieczarki z cebulą. Zwinąć całość w roladę w stronę brzegu bez mięsa. Przełożyć na blachę z papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C. Piec przez około 45 min. Po upieczeniu chwilę odczekać i pokroić na plastry, jeżeli chcemy roladę podać na gorąco. Smacznego :)

Przy świątecznym stole

Gołąbki z wołowiną i grzybami

Gołąbki z kapusty włoskiej, a w nich farsz z dodatkiem wołowiny, warzyw i grzybów leśnych. Smaczne, rozpływające się w ustach i aromatyczne. Przepyszne z sosem grzybowym ;)

  • ok 12 liści kapusty włoskiej
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 300 g mięsa mielonego wołowego
  • 200 g grzybów ( podgrzybki, borowiki)
  • 1 szklanka ryżu
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • pieprz ziołowy
  • papryka słodka mielona
  • 1 łyżka masła
  • 3 szklanki wody
  • przyprawa do zup
  • olej rzepakowy do smażenia

Ziarna ryżu przepłukać parę razy w zimnej wodzie i ugotować w 2 szklankach osolonego wrzątku. Odstawić, aby ryż całkiem wchłonął wodę i ostygł.
Liście kapusty wrzucić na wrzącą, osoloną wodę i gotować przez 10 minut. Wyjąć z wody, osuszyć i wystudzić.

Umyte i oczyszczone grzyby pokroić i  przyrumienić na maśle. Zdjąć z patelni i przełożyć do ryżu.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju rzepakowego. Dołożyć startą na tarce jarzynowej marchewkę, podlać wodą i dusić, aż będzie miękka. Dołożyć mięso i stale mieszając delikatnie obsmażyć. Dodać do ryżu i wszystko dokładnie wymieszać, przyprawiając solą, sporą ilością pieprzu ziołowego, prawdziwego oraz papryką słodką.

Z każdego liścia ściąć nożem twardsze zgrubienia i nakładać porcję farszu. Założyć część liścia na mięso, później boki i zwijać w rulonik jak najciaśniej. Na dno naczynia żaroodpornego włożyć pustego liścia i układać na nim zawinięte gołąbki. Przykryć wierzch liśćmi kapusty, całość zalać 1 szklanką wody, skropić maggą (przyprawą do zup) Można też na wierzch dołożyć parę plasterków masła lub smalcu. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C. Piec około 1,5 godziny, aż kapusta będzie wystarczająco miękka. Podawać gorące z sosem pomidorowym lub grzybowym. Smacznego :)

Placek do barszczu z pieczarkami

Warstwa grzybowa z pieczarek i suszonych grzybów zamknięta pomiędzy dwiema warstwami krucho-drożdżowego ciasta. Placek jest inną formą podania pasztecików do barszczu, łatwiejszą w przygotowaniu, bo nie trzeba nic sklejać. 

to3

CIASTO:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 25 g drożdży
  • 2 łyżki mleka
  • 1 szczypta cukru
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 2 jajka
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/4 szklanki oleju  rzepakowego
NADZIENIE Z GRZYBÓW:
  • 1 kg pieczarek
  • 20 g suszonych grzybów leśnych (1 garść)
  • 1 duża cebula
  • olej rzepakowy
  • sól
  • pieprz czarny

Suszone grzyby namoczyć w zimnej wodzie na parę godzin, a następnie ugotować w tej samej wodzie.

Pieczarki bardzo drobno posiekać w rozdrabniaczu lub zmielić. Część pieczarek można zostawić w większych kawałkach. Smażyć na patelni, aż woda z nich odparuje. Jeżeli wszystkie nie zmieszczą się na patelni należy zrobić to w kilku turach. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić cebulę drobno pokrojoną w kostkę. Smażyć, aż się lekko przyrumieni. Dodać posiekane na bardzo drobne kawałki grzyby leśne i wymieszać z pieczarkami. Całość doprawić solą i pieprzem czarnym. Odstawić do wystudzenia.

Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem i cukrem. Śmietanę rozmieszać z jajkami i wlać do przesianej mąki z solą i olejem. Wlać również drożdże i zagnieść ciasto. Chwilę wyrabiać, po czym przykryć  bawełnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
Jak ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę i podzielić na pół. Z każdej części rozwałkować prostokąt o wielkości formy 21 x 30 cm. Formę wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Włożyć pierwsze ciasto, rozsmarować warstwę grzybów, wyrównać i nałożyć drugi kawałek ciasta. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłym miejscu na godzinę. Przed włożeniem do piekarnika wierzch posmarować mlekiem. Piec przez 40 minut w 180 *C. 

Placek pokroić jak całkiem wystygnie. Im drobniej pokrojone(zmielone) pieczarki, tym mniej ich wypada podczas krojenia.

Smacznego :)

 

Pierogi z kiszoną kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami

Pierogi z kiszoną kapustą, aromatycznymi grzybami i śliwkami suszonymi, które wnoszą ciekawy, słodkawy smak. Bardzo smaczne danie na wigilijny stół.

  • 500 g kiszonej kapusty
  • 1 cebula
  • 200 g pieczarek
  • 1 garść suszonych grzybów leśnych
  • 50 g śliwek suszonych
  • 1 łyżka miodu prawdziwego płynnego
  • sól
  • pieprz czarny
  • majeranek
  • olej rzepakowy
  • olej rydzowy
CIASTO NA PIEROGI:
  • 3 szklanki mąki pszennej typ 500
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • szczypta  soli

Suszone grzyby namoczyć w zimnej wodzie na parę godzin, a następnie ugotować w tej samej wodzie.
Suszone śliwki zalać wrzątkiem i odstawić.
Pieczarki posiekać i obsmażyć.
Kapustę przepłukać, zalać wodą i ugotować do miękkości. Odsączyć z wody i przestudzoną zmielić w maszynce do mielenia, razem ze śliwkami, grzybami leśnymi i pieczarkami. Cebulę pokroić w drobną kostkę i obsmażyć na oleju. Dodać zmielone składniki, chwilę obsmażać doprawiając solą, pieprzem, majerankiem i miodem.

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać sól. Na środku zrobić wgłębienie, wlać olej i dolewać ciepłą wodę, zagniatając ciasto. Uformować kulę, przykryć folią spożywczą i odstawić na około 20 min, aby ciasto odpoczęło. Ciasto rozwałkować na stolnicy, podsypując dodatkowo mąką na grubość ok 3 mm. Wycinać koła o średnicy 5 cm. Nakładać na każdy krążek porcję nadzienia i zlepiać pierogi. Gotować w dużym garnku ok 5 minut od momentu wypłynięcia. Podawać gorące polane np olejem rydzowym lub rzepakowym. Smacznego :)

 

Schab z grzybami w sosie pomidorowym

Miękkie i kruche plastry schabu duszone w pomidorowym sosie z leśnymi grzybami. Schab jest soczysty dzięki temu, że moczył się wcześniej w mleku, a w połączeniu z aromatycznym i lekko kwaskowatym sosem smakuje idealnie.

  • 4 plastry schabu
  • ok 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • ok 1 szklanki mleka
SOS POMIDOROWY:
  • 1 szklanka obgotowanych grzybów leśnych
  • 1 cebula
  • 1 butelka (342 ml) pomidorowej koncentratu z przyprawami
  • 2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
  • 1 liść laurowy
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • papryka słodka mielona
  • sól
  • pieprz czarny mielony

Plastry schabu lekko rozbić i zalać zimnym mlekiem. Odstawić na parę godzin lub najlepiej na całą noc. Wyjąć z mleka i oprószyć przyprawami. Obtoczyć w mące kukurydzianej i smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym do lekkiego zrumienienia z dwóch stron. Przełożyć do brytfanki lub garnka z szerokim dnem.

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać obgotowane grzyby, liść laurowy, ziele angielskie i chwilę smażyć. Przełożyć do obsmażonych kotletów, wlać bulion i koncentrat do zup. Doprawić i dusić około godziny, wlewając pod koniec śmietankę. Kiedy sos uzyska odpowiednią gęstość można podawać np z ziemniakami lub kaszą. Smacznego :)

Makaron w sosie z boczniakami i suszonymi pomidorami.

Ozdobny makaron kolanka w śmietankowym sosie z boczniakami i suszonymi pomidorami, to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Bo przecież nie ma nic lepszego niż makaron z sosem.

  • 200 g makaronu kolanka
  • 200 g grzybów boczniaków
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
  • 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • pieprz czarny mielony
  • sól
  • masło klarowane 
  • świeża natka pietruszki

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Boczniaki oczyścić i pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła i smażyć boczniaki przez parę minut, aż się lekko przyrumienią. Zdjąć z patelni.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle razem z rozgniecionym czosnkiem. Oprószyć mąką i chwilę smażyć na małym ogniu. Stale mieszając wlewać bulion, a po rozprowadzeniu wlać kremówkę. Gotować, aż sos nieco zgęstnieje, dodać obsmażone boczniaki i pokrojone w paseczki suszone pomidory. Sos przyprawić tymiankiem, solą i pieprzem. Chwilę pogotować po czym włożyć ugotowany makaron. Wszystko dokładnie wymieszać, a kiedy będzie gorące wykładać na talerze. Posypać świeżą natką pietruszki. Smacznego :)

Drożdżowe z wołowiną i pieczarkami

Puszyste ciasto drożdżowe z przeplatającym się farszem z mięsa wołowego i pieczarek. Ciekawe urozmaicenie obiadu lub kolacji, chociaż z powodzeniem można je zabrać na wycieczkę. Bardzo smakowało mi jeszcze ciepłe z sosem czosnkowym.

CIASTO DROŻDŻOWE:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka wody
  • 25 g drożdży świeżych
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
FARSZ MIĘSNY:
  • 200 g pieczarek
  • 300 g mięsa mielonego wołowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz czarny
  • papryka słodka mielona
  • pieprz ziołowy

Przygotować zaczyn rozcierając drożdże z 1/4 szklanki ciepłej, ale nie gorącej wody. Odstawić na 10 min, aby drożdże się spieniły. Zaczyn wlać do przesianej mąki, razem z pozostałą ciepłą wodą, solą i olejem. Zagnieść gładkie i sprężyste ciasto, wyrabiając go przez około 10 min. Odstawić do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Na suchą patelnię wrzucić pokrojone pieczarki i smażyć, aż woda odparuje. Dołożyć łyżkę masła i delikatnie przyrumienić. Pieczarki zdjąć z patelni. Rozgrzać niewielką ilość oleju rzepakowego i usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz startą na tarce jarzynowej marchewkę. Podlać wodą i dusić, aż marchewka będzie miękka. Dołożyć mięso i stale mieszając delikatnie obsmażyć. Wrzucić pieczarki, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy wg smaku. Farszu nie należy mocno wysmażać, żeby nie był zbyt suchy.

Wyrośnięte ciasto przełożyć oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkować na prostokąt o wymiarach ok  25 x 45 cm. Na cieście rozłożyć równomiernie wystudzony farsz, może być lekko ciepły. Zwinąć w roladę wzdłuż dłuższego boku. Pokroić na 12 równych ruloników. Przekładać do natłuszczonej, oprószonej mąką formy ( ∅ 25 cm) przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny do wyrośnięcia. Przed wstawieniem do piekarnika wierzch zwilżyć wodą. Piec przez 40 min. w temperaturze 180*C Smacznego :)

 

Roladki z karkówki z kapustą w sosie grzybowym

Plastry karkówki zawinięte razem z kapustą o smaku pomidorowym, duszone w aromatycznym sosie z grzybów leśnych. Smaczne i proste danie, idealne na niedzielny, rodzinny obiad.

  • 5 plastrów karkówki
  • 1/2 główki kapusty białej
  • 1 cebula
  • 1 liść laurowy
  • 3 ziela angielskie
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz czarny
  • olej rzepakowy do smażenia

SOS GRZYBOWY:

  • 1 cebula
  • ok 200 g grzybów leśnych (podgrzybki, borowiki)
  • 350 ml ciemnego sosu uniwersalnego
  • 1/3 szklanki przecieru pomidorowego
  • sól i pieprz czarny mielony

Plastry karkówki rozbić tłuczkiem jak na kotlety, oprószyć solą i pieprzem z obu stron.

Na głębokiej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju rzepakowego i zeszklić cebulę. Dodać kapustę, liścia laurowego i ziele angielskie. Zalać wodą i dusić, aż kapusta będzie miękka, a woda całkiem odparuje. Na końcu przyprawić solą, pieprzem i koncentratem pomidorowym. Odstawić kapustę, aby przestygła.

Rozłożyć przyprawione plastry karkówki i na każdy nakładać porcję pomidorowej kapusty. Wcześniej należy usunąć z kapusty liścia laurowego i ziele angielskie. Zwijać dokładnie w roladkę i spiąć wykałaczkami. Na patelni dobrze rozgrzać olej i obsmażyć roladki na rumiano z każdej strony.

SOS. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić. Dodać oczyszczone i pokrojone grzyby. Chwilę obsmażyć, po czym wlać gotowy sos, przecier pomidorowy i doprawić. Dołożyć liścia laurowego wyjętego z kapusty i ziele angielskie. Obsmażone roladki przełożyć do brytfanki, zalać sosem i dusić pod przykryciem ok 1 godziny, aż mięso będzie miękkie. W razie potrzeby można sos podlać wodą i doprawić danie do smaku. Mięso można podawać z ziemniakami, kaszą lub ryżem. Smacznego :)



Jeden sos, wiele dań. Odkryj kulinarne możliwości takie, że Łooo!

Ziemniaczana zapiekanka z kurkami i serem

Zapiekanka z ziemniaków i grzybów w sosie śmietankowym. Zapieczona z rozpływającym się serem szwajcarskim na wierzchu. Pyszne i sycące danie idealne na letni obiad, kiedy grzyby zaczynają się pojawiać w lasach.

  • 1 kg ziemniaków
  • 150 g sera szwajcarskiego Ementaler
  • 1 duża cebula
  • 200 g grzybów kurek
  • 1 szklanka śmietanki kremówki 30 %
  • ok 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • tymianek
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • masło klarowane do smażenia

Ziemniaki pokroić na ćwiartki, a następnie w plasterki. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić ziemniaki. Smażyć, aż staną się miękkie i się lekko przyrumienią. Przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Można też dodać przyprawy do ziemniaków. Przełożyć do natłuszczonej formy.

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać oczyszczone i pokrojone kurki. Smażyć parę minut. Oprószyć mąką i mieszając wlać śmietankę kremówkę. Dolać wodę jeżeli sos będzie zbyt gęsty.  Przyprawić sos solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Sos wylać na usmażone ziemniaki i wymieszać. Na wierzch zetrzeć ser żółty i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C. Piec przez około 30 min, aż się ser przyrumieni. Smacznego :)


Zachowaj smak wakacji z Victorinox!