Babeczki z granoli

Proste i szybkie w przygotowaniu babeczki, które idealnie sprawdzą się na pikniku. Smak babeczek głównie zależy od granoli jaką damy, czyli dodajemy taką jaką lubimy. U mnie z dużą ilością bakalii i ziaren. Dodatkowo babeczki wzbogaciłam o zdrowe tłuszcze Omega 3 i dzięki temu moje słodkości z koszyka piknikowego są nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. 

  • 4 jajka
  • 1/3 szklanki cukru brązowego
  • 80 g margaryny Optima Omega 3
  • 1/4 szklanki mąki pszennej
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300 g granoli lub musli 

Granolę zmielić w rozdrabniaczu, ale tak żeby zostały większe kawałki. Wymieszać z proszkiem do pieczenia, mąką i cynamonem. W misie miksera utrzeć jajka z cukrem, aż zbieleją i znacznie zwiększą objętość. Wlać rozpuszczoną i przestudzoną margarynę Optima. Na końcu wsypać suche składniki i za pomocą łyżki lub łopatki delikatnie wymieszać. Masę nałożyć do papilotek na muffinki włożonych do formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170*C i piec przez ok 25 min. Po ostudzeniu można zabrać na piknik. Smacznego :)


Optymalny wybór na piknik

Pudding z kaszy jaglanej z granolą

Smaczne i pełnowartościowe śniadanie w postaci puddingu z kaszy jaglanej. Proste w przygotowaniu, pomimo tego, że składa się z kilku warstw i wygląda jak deser :)  Bo kto powiedział, że śniadanie musi być nudne i nie można zacząć dnia od deseru? ;)
Szczególnego smaku nadają tutaj dżemy z dzikiej róży i czarnego bzu, które mają właściwości prozdrowotne i dbają o naszą odporność. Dlatego warto zacząć dzień od smacznego i zdrowego śniadania.

to1

SKŁADNIKI:
  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklanka wody do gotowania kaszy
  • szczypta soli
  • 1 szklanka mleka
  • ok 4 łyżek dżemu z czarnego bzu Łowicza
  • ok 4 łyżek dżemu z dzikiej róży Łowicza
  • parę łyżek granoli

Kaszę jaglaną wypłukać parę razy w zimnej wodzie.  Przełożyć na sitko i sparzyć wrzątkiem tuż przed gotowaniem. Wrzucić na osoloną, wrzącą wodę i przykryć garnek pokrywką. Gotować na małym ogniu przez około 10 minut, aż wchłonie cały płyn i zmięknie. Wlać mleko i miksować blenderem, aż masa stanie się jednolita.
Kaszę podzielić na cztery części. Do jednej dodać 2 łyżki dżemu z czarnego bzu, do drugiej dżem z dzikiej róży, a dwie pozostałe pozostawić bez dodatków. Warstwy nakładać do szklaneczek przesypując je granolą. Na wierzch położyć po łyżce samego dżemu, bo jest naprawdę smaczny :)

to

to3

to4

to5


Prozdrowotne dżemy Łowicz na śniadanie – poznaj dobroczynną moc natury taką, że Łooo!